醤油麹


4月あたまに塩麹と一緒に仕込んだ醤油麹。
麹200gに醤油200ccのレシピで仕込むもなかなか麹がやわらかくならず、さらに100〜150cc(適当)ほど醤油を追加して約3週間。ようやくこなれてきてあれこれ試し中。

醤油麹+刻みネギ+ごま油で、豆腐やあっさり鍋物のタレに。
家の人には、醤油麹+すりゴマ+マヨネーズで生キュウリが好評。
わたしは、醤油麹+刻みネギ+納豆がお気に入り。

…と、もっぱらタレつかいばかりなので、今後もう少しチャレンジ予定。
とりあえず「帆立のバター焼き こってりしょうゆ麹ソース」は間違いなさそう。

もともと三升漬が好きなので、個人的には塩麹より使いやすい。
今年は、義母お手製の紫蘇の実入り三升漬に挑戦すべく、紫蘇と青南蛮の苗も購入済み…で、まだ植えてないのだけど。枯れてませんように。<ダメ人

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膨張黄金週間


「農園の四季」でそばと卵焼き、「自然満喫倶楽部」でいちごパフェ、「煮干らぁめん なかじま」で塩ラーメン、「サーモンファクトリー」で塩ソフト、「玉藤」でとんかつ、「雨は、やさしく」で醤油ラーメン、「札幌の森/bosco di sapporo」でバニラソフト。
麺→ソフト→麺→ソフト→麺…ときて、家でご飯炊いたの1度だけーなGW前半戦。
着る服がないのは、急に上昇した気温のせいではなく、膨張し続ける体型のせいです。

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季節外れの手編み手袋


「かぎ針で編む五本指手袋、おもしろいよ!あったかいよ!」
と、友人に洗脳触発され、初めての五本指手袋に挑戦。

棒針で指先のないぼっこ手袋(手袋と言わないか)ぐらいしか編んだことがないのに、「編みテンションを上げるにはいい毛糸を使えっていうよね♪」と勝手な自己解釈により、ベビーアルパカの毛糸をチョイス。もったいないから絶対に完成させたいテンションも加わり編みあがりました。

大きな手に合わせて、本来4号針で編むところを思い切って6号にしてみたところ、手がゆるいこともあり、編み目ゆるゆるのぶかぶか手袋になりましたが、ま、大は小を兼ねるということで。
両手履いて手を広げると、もれなくゴールキーパーごっこもできます。ばっちこーい!

とまあ、見てくれはアレだけど、友人らが言ってたとおり編んでいておもしろかった。
手の平と手の甲を各2枚ずつ編み、接ぎ合わせるという方法は、部品を組み立てていくみたいで、飽きっぽいわたしでも最後までぐいぐい編めたし。
毛糸の配色を考えるのも楽しかったし。
冬のヘビロテ巻き物に合うかなと選んだ紫色は、届いてみたら思ったより赤みが強かったけど(モニタマジック)許容範囲。
とにかくふわふわしっとりあたたかいので今年の手袋シーズンが待ち遠しいです。

※おぼえがき
使用毛糸:ベビーアルパカファイン合太 スキー毛糸(40g玉巻)3番と12番
(本来「A色2玉(25g×2=50g)+B色1玉(25g)」のところ、勘違いしてA色3玉購入まるっと1玉余り。B色(グレー)は手首部分を勝手に延長して使いきった。)
使用かぎ針:6/0(私の手には5号針がよいかも)


最初、家にある毛糸で編み始めたのだけど、いくらなんでも毛糸太すぎ。指、長すぎ。
ここまで編むまでに気づけよ!と家の人にも呆れられ。
こんな、「ゲージ」って何?な編み物オンチでもできたということで。


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指名手配書じゃありません。


(…手配したいくらい悪いコトしてますが。)

自分で応募しておきながらケロッと忘れていたので、掲示板で教えてもらい見に行ってギャっと。
札幌地域新聞Web版の猫写真コーナー(2012/4/24)に掲載されてました!
(この顔と名前でピンときてくれてありがとう!>私信)

友人が貸し出してくれた一眼デジタルカメラで撮った写真をせっかくだから記念に…と応募してみたものが採用されてうれし。(一眼ありがとう!>私信)
もひとつダメもとで応募してみた「2013年猫めくり」の結果通知は秋頃予定。さて如何に。
猫ばか親ばかバンバンザイ。



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春センサー


蝶がサナギから羽化するかのように、先日からメリメリと成長中のウンベラータ(※1)。



春の日差しに行き倒れてる猫。 ぐでー。
(予防接種ミッションも無事終わり、元気いっぱい午前4時起きのツケだろ。)

そして、抑え切れない食欲と、気絶しそうな睡眠欲。
春、ですね。

※1:(ウンベラータは、猫に有害とされる「ゴムの木」の仲間らしいけど、幸いなことにうには興味がないらしくイタズラなし。土いじりだけ対策中。100円ショップにあった猫よけ。本来、トゲの長い方を上にするものらしいが、うにはそのトゲを齧るので下向きにして土にさし込むイメージで。)



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